J'adore en faire pour ma petite famille, très facile donc lancez-vous!

Ingrédients :

160g beurre

vermicelles de chocolat

150g de sucre

150g de farine

3 gros oeufs

un sachet de levure chimique

quelques graines de noix divers

Préparation : 

Fondre beurre et chocolat

Blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le mélange chocolat-beurre

Puis la farine, levure et vermicelles

Préchauffer votre four

Versez la préparation dans votre moule

Parsemez de noix

Cuire selon four

 Une tarte rapide et très simple à faire et ça fait toujours plaisir aux papilles

 Ingrédients :

1 pâte brisée

compote de pommes en pot

pommes

sucre roux de canne

Préparation :

De la confiture au letchis, quoi de plus bon dans un biscuit roulé au cacao? j'adore!

Ingrédients :

5 oeufs

130g de sucre

130g de farine

60g de cacao

confiture de letchis

sucre glace

Préparation :

Fouettez sucre et oeuf, tripler de volume

Ajoutez la farine et cacao

Bien mélangez délicatement en trois fois

Versez dans un moule rectangulaire

Cuire au four préchauffé pendant 15 min.

Couvrir d'un torchon humidifié et rouler le biscuit

Attendre quelques minutes puis le dérouler

Fourrez de confiture de letchis et roulez une dernière fois le biscuit

Réservez au frigo

Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir!

Un peu de recette sur l'île où je vis, ici un poisson aux gros piments (qui ressemble à des petits poivrons verts allongés), excellent pour relever les carry!

Ingrédients :

500g de poisson (genre vivaneau...)

3 gousses d'ails

2 oignons

1 morceau de gingembre

sel

huile

4 tomates

curcuma

gros piments (quantités selon goûts)

thym

Préparation :

Roussir dans un peu d'huile vos oignons, ails, gingembre et tomates hachées

Ajoutez thym, sel, curcuma et laisser cuire un peu 

Ajoutez les poissons et laissez cuire un peu

Ajoutez un verre d'eau, retournez délicatement les poissons à mi-cuisson

Ajoutez les gros piments hachés en rondelles

Mélangez quelques minutes et laissez une petite sauce

 Ce pain brioché je l'ai testée sur le forum ''p'tits bonheurs pâtissiers" de Llysa, 1er essai je n'ai pas pu avoir 2 brioches comme convenues, mais mie très moelleuse, j'ai adoré la manger tiède, un vrai délice

 Les filles du forum m'ont dit que c'était pour 2 petites brioches mais tellement envie de re-tester que je me suis laissé tenté avec la farine incorporée avec levure, perso j'ai pas aimé mais les autres membres de la famille ont dévoré vu que ça avait plutôt un goût de pâté créole donc pas de photos pour celle-là car on voit des petites têtes gourmandes autour donc retenter avec la levure de boulanger et j'ai trouver des graines de pavot et ça a donné ça :

 Avec les reste de pâte j'ai fait des mini-muffins au chocolat 

 et un petit cake aux raisins que j'ai adoré

Ingrédients : 

500g de farine

2 oeufs

1 c. à s. de levure de boulanger

4 c. à s. de sucre

1/2 c. à c. de sel

100g de beurre

du lait pour ramasser la pâte

1 jaune d'oeuf + 1 c. à s. de lait pour dorer

graines de pavot

Préparation :

Dans votre robot, mélangez la farine avec le sucre, les oeufs et le sel

Bien mélangez avant de rajouter la levure dilué dans un peu d'eau tiède

Mélangez puis rajoutez un peu de lait tiède

Bien pétrir avant d'ajouter le beurre coupés en petits morceaux

La pâte doit être assez molle, faire une boule puis farinez

Couvrir puis laissez doubler de volume

Partager la pâte en 2 et faire les forme voulues

Mettre sur une plaque recouvert de papier sulfurisé

Laissez encore gonfler avant de badigeonnez de jaune d'oeuf

Parsemez de graines de pavot

Enfournez à four chaud

Cuire 30 min (à surveiller)

Merci pour cette belle recette Llysa, ça donne des idées merveilleuses!