• Mouskoutchou au miel

    moutcoutchou

     J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser cette recette je craignais un peu le glaçage, suffit juste de bien suivre la recette que j'ai testée pour un jeu sur le forum "P'tits bonheurs pâtissiers", de Lunetoiles, vous pouvez retrouvez aussi sa recette sur ce blog "amour de cuisine" , tout le monde l'a aimé, une belle découverte cette recette, j'essaierais de faire un glaçage praliné la prochaine fois ça donne des idées gourmands que j'adore! 

    Ingrédients :

    5 oeufs

    1/2 verre de sucre 

    1 sachet de levure chimique

    5 c. à s. de miel

    150g de farine

    150g de beurre mou

    Pour le glaçage :

    80g de miel

    100g de chocolat

    3 c. à s. de lait de coco

    40g de beurre

    Préparation :

    Préchauffez votre four Th.5

    Fouettez beurre et sucre puis ajoutez les jaunes d'oeufs et le miel

    Ajoutez la farine et levure tamisées

    Montez les blancs d'oeufs en neige

    Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement

    Versez la pâte dans un moule en silicone

    Cuire pendant 25 min. ou plus selon four

    - Fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez beurre et miel

    Retirez du feu et ajoutez le lait de coco en mélangeant bien

    Etalez le glaçage sur le gâteau

    Laissez prendre avant la découpe

     

    N'hésitez pas une petite visite sur :

    https://www.amourdecuisine.fr/article-mouskoutchou-au-miel.html

    http://ptitsbonheurs.superforum.fr/login

     

     

     


     

     




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